ビタミンやカテキンなどの栄養素の紹介

最近は、健康ブームで色々なビタミンや商品がテレビに取り上げられています。
しかし、本当にその栄養素の役割や効果を理解しているのでしょうか?ここでは、カテキンやノコギリヤシなどの最近話題になった栄養素やハーブなども紹介しています。それぞれ効能や働き、過剰摂取による副作用などをしっかり学んで、食べ物からの摂取を心がけましょう。

ビタミンE

抗酸化作用で、若さや美容の栄養素とも呼ばれているビタミンEは、穀類などの食べ物に含まれています。紫外線により発生した活性酸素を除去して、肌のしみなどを予防する効果があります。

この効能は、あまり知られてはいませんが、もともとは、ネズミの不妊を予防する物質として発見された経緯からもわかるように、ビタミンEは不妊にも効果があるとされています。抗酸化作用だけでなく、ホルモンバランスも整えてくれるわけです。

ただし、脂溶性のため過剰摂取による副作用には注意しなければなりません。サプリメントや大量に摂取する場合は、摂取量に十分に注意してください。反対に欠乏症もありますので、日ごろから食品からの摂取を心がけてください。

ビタミンEの詳細は、こちら。

ノコギリヤシ

ヨーロッパでは、メディカルハーブとして使用されており、一部の国では医薬品として利用されています。日本ではそれほど有名ではありませんが、ヨーロッパだけでなく、アメリカなどでもサプリメントとして人気の高いハーブです。

主に男性ホルモンの異常に対して効果を発揮するノコギリヤシは、前立腺肥大症や抜け毛・薄毛に効果があると言われており、発毛の効果が期待できるとも言われています。どちらもはっきりとした原因は、わかっていませんが男性ホルモンが関わっている事は確かなようです。

ノコギリヤシの詳細は、こちら。

ビタミンB群

B12や葉酸と言った8種類の栄養素の集まりであるビタミンBはエネルギーの代謝に深く関わっており、脂肪の分解作用などの働きから、ダイエットや美容に欠かせない栄養素となっています。

栄養ドリンクなどにも必ずと言っていいほど配合されており、元気を取り戻すにも有効な働きを持っています。また、それぞれが連携して作用を行うため、できるだけ一緒に摂取した方が良いという特徴もあります。ビタミンB群全体をバランスよく摂取して、美肌や美容効果を利用しましょう。

ビタミンB群の詳細は、こちら。

カテキン

カテキンは、ワインなどに含まれるポリフェノールの仲間の一種です。緑茶などに含まれる事でも有名で、茶カテキンといった表現で呼ばれる場合もあります。テレビなどでもよく紹介されているので、ご存知の方も多いと思います。

主要な効能は、抗酸化作用です。その力はさまざまな研究や臨床で確認されており、現在も日々研究が進められています。他にも、抗菌作用や、インフルエンザ予防の効果などさまざまな効果があり、注目度も高い栄養素です。

カテキンの詳細は、こちら。

ビタミンA

にんじんや、ピーマンと言った野菜に多く含まれていると思われがちなビタミンAは、実は、動物性食品である、レバーやなぎといった食べ物に多く含まれています。目に効果があることでも知られています。

過剰摂取による副作用の意識が強すぎて、妊娠中の方は避けている方もいらっしゃいますが、ビタミンAは胎児の成長に欠かせない栄養素で、妊娠中はより多く摂取する必要があるのです。

ビタミンAの詳細は、こちら。

ビタミンB6

たんぱく質や脂質を分解する作用を助けているビタミンB6は、月経前症候群やつわりなど女性特有のつらい作用に効果を持っています。

もちろん、ビタミンB群ですから、粘膜の強化や免疫の強化などにも深く関わっています。脂質を分解することで、にきびなどの症状を改善する効能もあり、女性には注目の栄養素です。

ビタミンB6の詳細は、こちら。

ヒアルロン酸

すばらしい保湿力を持つヒアルロン酸は、しっとりとした美しい肌には、コラーゲンと共に欠かせない栄養素です。原液を直接肌に注射する方法も人気です。

また、関節にもヒアルロン酸は欠かせない栄養素です。コンドロイチンなどと共に関節痛の改善効果があり、サプリメントとしても人気になっています。

ヒアルロン酸の詳細は、こちら。

ベータカロチン

βカロテンとも言われるこの栄養素は、プロビタミンAと呼ばれ、すばらしい効果を持っています。ベータカロチンは、にんじんなどの野菜に多く含まれています。にんじんにビタミンAが豊富に含んでいると思われているのはこのためです。

体内で必要なだけビタミンAに変換されるため、過剰摂取による副作用が少なく、妊婦さんなどの過剰摂取による副作用が気になる方には最適の栄養素です。

ベータカロチンの詳細は、こちら。

セレニウム

実は、このあまり知られていないミネラルも、強力な抗酸化作用を持っています。セレニウムの持つ抗酸化作用は、ビタミンEの数十倍あると言われています。その強力さは、多数のがんの予防に効果があるとの報告も上がっているほどです。

さらにセレニウムには、有害ミネラルを無毒化するデットックス効果もあり、注目を集めています。さまざまな健康被害をもたらす有害ミネラルは、一度体内に入ると排出ができにくいため、溜まっていく一方なのです。そこで、セレニウムなどのデトックス物質が大変注目されているのです。

セレニウムの詳細は、こちら。

コエンザイムQ10とは

ビタミン様物質であり、心臓疾患の改善に効果を発揮するコエンザイムQ10は、医薬品として使用されていましたが、化粧品や、サプリメントに多く使われており、資生堂やファンケルといった大手メーカーも商品を販売しています。

強い抗酸化作用があり、他の抗酸化物質を強くしたり効率よく働かしたりもしてくれます。エネルギーを作り出してくれるので、疲労回復にも役立ち、ダイエット効果もあるといわれています。

コエンザイムQ10の詳細は、こちら。

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